Pec na pizzu průchozí TUNNEL C/50

Katalogové číslo: 7330692
Značka: PRISMAFOOD

Multifunkční průchozí elektrické horkovzdušné pizza pece TUNNEL jsou v celonerezovém provedení, mají izolované stěny a komoru (povrchová teplota pouze do 40°C), kterou...

Více informací
189 900 Kč bez DPH
Chcete lepší cenu?

Dotaz na produkt

Euroleasing

Multifunkční průchozí elektrické horkovzdušné pizza pece TUNNEL jsou v celonerezovém provedení, mají izolované stěny a komoru (povrchová teplota pouze do 40°C), kterou prochází nerezový dopravníkový pás, na kterém je výrobek rovnoměrně pečen bez nutnosti neustálé kontroly personálem. Snadné elektronické ovládání s displejem a možností
nastavení času zapnutí/vypnutí, rychlosti posuvu pásu a nastavení teploty horních a spodních těles. Úspora až 30% energie oproti tradičním „statickým” pizza pecím. Pece je možno využít kromě pečení pizzy, také pro pečení chleba, plochých těst, pizza tyčinek „grissini”, ale i pro přípravu zeleniny a mnoho dalších gastronomických specialit. Prosklené dveře umožňují kontrolované pečení a snadný přístup pro čištění komory.

  • Pece jsou stohovatelné (možnost umístit až 3 komory na sebe) = 1 prostor / 3x větší kapacita.
  • Modely C/50 až C/80 jsou dodávány s podstvcem (vyjma modelu C/40, cena podstavce viz.originální příšlušenství PRISMAFOOD)

Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii (THINK QUALITY MADE IN ITALY). Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům permanentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek, technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů. Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům.

Parametry

Provedení: Celonerezové provedení
Napájení: 400 V
Příkon: 14,2 kW
Šířka: 1860 mm
Hloubka: 1210 mm
Výška: 500 mm
Příkon těles spodních: 2 × 4 100 W
Produkce pizza Ø 45 cm: 12 ks/h
Produkce pizza Ø 40 cm: 26 ks/h
Produkce pizza Ø 32 cm: 30 ks/h
Produkce pizza Ø 25 cm: 90 ks/h
Prosklené inspekční dvířka: ano
Výška s podstavcem: 1030 mm
Podstavec ve standardu: ano
Příkon těles horních: 2 × 2 800 W
Hmotnost: 255 kg
Ovládání: digitální
Počet komor: 1
Regulace rychlosti pásu: ano
Regulace teploty: 320°C
Rozměr komory: 500 × 750 × 100 mm
Teploměr: 1x digitální
Produktový list
Produktový list

9.11.2024, 17:44, pdf

Nahoru