První letošní akce

Využili jsme pololetní prázdniny k tomu, abychom pozvali zástupce školních jídelen na další z našich předváděcích akcí. Hlavním tématem bylo opět vaření v konvektomatu.

První letošní akce

Tým profesionálních kuchařů se zaměřil na ukázku přípravy jídel vhodných pro školní stravování - bramborové knedlíky plněné trhaným masem připraveným při nočním vaření, holandský řízek s mrkvovým pyré a nakonec oblíbené dukátové buchtičky se šodó.

Jako bonus byla ukázka využití kombinovaného Robota R301 Robot Coupe - v kutru ukázka přípravy hráškové pomazánky a na krouhací části s použitím nudličkovacího disku ředkvičky na ozdobení.

Multifunkční klasika

Multifunkční klasika

28 / 11 / 2023

Jedinečné multifunkční zařízení JIPA JUMP nabízené v různých velikostech je vzhledem ke své variabilitě využitelné v každém stravovacím provozu.

Univerzální pomocník v každé kuchyni

Univerzální pomocník v každé kuchyni

28 / 11 / 2023

Nepostradatelným pomocníkem v každé velkokapacitní kuchyni je profesionální kuchyňský robot Alba RE 22.

Jak udržet vaši myčku fit?

Jak udržet vaši myčku fit?

28 / 11 / 2023

Pro udržení vaší myčky v dobrém stavu a zajištění efektivního a dlouhodobého provozu je důležité dodržovat několik zásad strojního mytí nádobí.

Zveme Vás na předváděcí akce

Zveme Vás
na předváděcí
akce

Tento měsíc nejsou naplánované žádné akce.

Sledujte nás, ať Vám nic neunikne.


Prozkoumat
Nahoru