Pec na pizzu průchozí TUNNEL C/80

Katalogové číslo: 7330696
Značka: PRISMAFOOD

Multifunkční průchozí elektrické horkovzdušné pizza pece TUNNEL jsou v celonerezovém provedení, mají izolované stěny a komoru (povrchová teplota pouze do 40°C), kterou prochází nerezový dopravníkový pás, na kterém je výrobek rovnoměrně pečen bez...

Více informací
262 400 Kč bez DPH
Chcete lepší cenu?

Dotaz na produkt

Euroleasing

Multifunkční průchozí elektrické horkovzdušné pizza pece TUNNEL jsou v celonerezovém provedení, mají izolované stěny a komoru (povrchová teplota pouze do 40°C), kterou prochází nerezový dopravníkový pás, na kterém je výrobek rovnoměrně pečen bez nutnosti neustálé kontroly personálem. Snadné elektronické ovládání s displejem a možností
nastavení času zapnutí/vypnutí, rychlosti posuvu pásu a nastavení teploty horních a spodních těles. Úspora až 30% energie oproti tradičním „statickým” pizza pecím. Pece je možno využít kromě pečení pizzy, také pro pečení chleba, plochých těst, pizza tyčinek „grissini”, ale i pro přípravu zeleniny a mnoho dalších gastronomických specialit. Prosklené dveře umožňují kontrolované pečení a snadný přístup pro čištění komory.

  • Pece jsou stohovatelné (možnost umístit až 3 komory na sebe) = 1 prostor / 3x větší kapacita.
  • Modely C/50 až C/80 jsou dodávány s podstvcem (vyjma modelu C/40, cena podstavce viz.originální příšlušenství PRISMAFOOD)

Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii (THINK QUALITY MADE IN ITALY). Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům permanentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek, technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů. Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům.

 

Parametry

Napájení: 400 V
Příkon: 24,4 kW
Šířka: 2250 mm
Hloubka: 1560 mm
Výška: 600 mm
Příkon těles spodních: 2 × 6 000 W
Produkce pizza Ø 45 cm: 36 ks/h
Produkce pizza Ø 40 cm: 52 ks/h
Produkce pizza Ø 32 cm: 105 ks/h
Produkce pizza Ø 25 cm: 180 ks/h
Prosklené inspekční dvířka: ano
Výška s podstavcem: 1130 mm
Podstavec ve standardu: ano
Příkon těles horních: 2 × 6 000 W
Hmotnost: 411 kg
Ovládání: digitální
Počet komor: 1
Provedení: Celonerezové provedení
Regulace rychlosti pásu: ano
Regulace teploty: 320°C
Rozměr komory: 800 × 1100 × 100 mm
Teploměr: 1x digitální
Produktový list
Produktový list

19.9.2024, 18:59, pdf

Nahoru