Retigo Cukrářská show s pecí Delimaster
Odpalované těsto, kynuté těsto, makronky

Ukázka pečení v peci Delimaster pod vedením týmu kuchařů Retigo zaměřená na pekárny a cukrárny.
Tématem bude odpalované a kynuté těsto, makronky a také správné využití a údržba konvektomatu, úspory a zápis do HACPP.
Tématem bude odpalované a kynuté těsto, makronky a také správné využití a údržba konvektomatu, úspory a zápis do HACPP.