Tato elegantní pánev je ideální pro dušení a celkovou přípravu omáček, ale i prezentaci v otevřené kuchyni. Vyrábí se z 90% mědi na vnější straně se stará o vynikající tepelnou vodivost pro dokonalou kontrolu vaření. Zbývajících 10 % patří nerezové oceli na vnitřní straně, která je dokonale potravinářská a zajišťuje eliminaci potřeby přecínování mědi – nízký podíl nerezové oceli, která nemění vlastnosti mědi. Pánev disponuje 2 nýtovanými úchyty v moderním designu vyrobených z nerezové oceli, a ty se postarají o snadnou manipulaci. Speciální měděná základna je vhodná pro vaření na jakékoliv varné desce, včetně indukce. Péče o měď: Použijte leštící pastu. Péče o nerez: Ruční mytí.

Pánev na soté měděná s poklicí, dva úchyty

Prima Matera pánev na soté měděná s poklicí, dva úchyty

Parametry

• Materiál: 90% měď, 10% nerezová ocel
• Průměr: 28 cm
• Výška: 9 cm
• Objem: 5 l
• Barva: měděná
• Pouze ruční mytí
• Vhodný pro všechny typy varných desek, včetně indukce
• 1 ks v balení

Využití pánve

• Dušení a příprava omáček.

Kolekce Prima Matera

Elegantní a nadčasová řada přinášející nádobí složené z 90 % mědi a 10 % nerezové oceli. Měď představuje nejlepší tepelný vodič a zajišťuje dokonalý topný okruh v celé nádobě. Poskytuje výjimečný výkon při vaření na jakékoli varné desce, včetně indukce, prostřednictvím speciálního dna. Vkusné a plynulé, ergonomické rukojeti této řady jsou vyrobeny z lité nerezové oceli. Vnitřek z nerezové oceli usnadňuje čištění vašeho měděného nádobí.

Výrobce

Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.