Fritéza pekařská objemu s vypouštěcím kohoutem a bezpečnostním termostatem, vana s velkou chladicí zónou, rozměr vany Š 615 x H 490 x V 130 mm objemu 30 litrů. Rozsah teploty od 50 do 190 °C, nastavitelná výška noh. Vyjímatelný topný element. Příkon 15 kW / 400 V. Koš fritovací Š 570 x H 440 x V 80 mm objemu 19,2 litrů. Kontrolka teploty, ZAP/VYP. Včetně 1 víka a 1 koše. Rozměr fritézy Š 660 x H 650 x V 410, hmotnost 23,4 kg.